博亚·体育世界杯(中国)官方网站 预制菜年报|预制菜龙头安井食物收入矜重增长 盈利智商下滑

　　2025 年，中国预制菜行业迎来了发展史上的进击调度点。在阅历了前几年的凶狠滋长和高速膨胀后，行业进入加速分化阶段。

　　11 家上市公司中接近一半营收下滑，净利润下滑的公司更是达到8家。头部企业凭借范畴上风、研发智商和完善的供应链体系进一步巩固市集面位，中小厂商则靠近出清压力。从细分范围来看，主营凉菜预制菜、早餐预制菜、鸡肉顾惜品的企业增速超越，速冻类预制菜企业功绩则鄙人滑。

　　增速放缓盈利承压 新国标加速行业洗牌

　　2025 年预制菜行业呈现出三大中枢趋势：

　　第一，行业增速放缓，盈利多数承压。与夙昔数年动辄双位数增长不同，2025 年行业合座增速大幅回落。更值得关心的是，合座盈利智商出现下滑，11 家主要上市公司中有8家净利润同比下落，其中不乏行业头部企业。

　　第二，战略监管全面收紧，合规资本大幅飞腾。2025 年 9 月，国务院食安办集会多部门驱动预制菜专项要领举止，加速制定《预制菜食物安寰球度尺度》，明确退却添加防腐剂、条目餐饮方法昭示使用情况。据测算，新国标实行后，合规冷链将推高资本15%至30%，这将径直淘汰不安妥尺度的中小企业。

　　第三，行业竞争花式加速分化。头部企业凭借范畴上风捏续领跑，安井食物以 161.93 亿元营收稳居行业第一，市集份额进一步扩大。细分赛谈龙头也弘扬亮眼，主营凉菜预制菜的盖世食物、早餐预制菜的巴比食物、鸡肉顾惜品的春雪食物营收增速均超行业平均。

　　从事速冻类预制菜类的惠发食物（维权）则录得26.78%的营收降幅，另一家以速冻鱼糜为主买卖务的海欣食物营收下滑10.79%，排倒数第二。

　　从总体来看，B 端市集也曾行业基本盘，大客户定制化需求快速增长，博亚·体育世界杯(中国)官方网站团餐、咖啡茶饮、会员制商超成为新增长点。产物端健康化、高端化趋势显然，有机系列、低脂高卵白产物成为企业各别化竞争的中枢标的。

　　安井食物：预制菜龙头收入矜重增长 盈利智商下滑

开云app登录入口

　　安井食物当作预制菜行业的龙头，2025 年杀青买卖总收入161.93亿元，同比增长7.05%，与上年捏平。杀青净利润13.59 亿元，同比下落8.46%，盈利智商出现一定进度的下滑。

　　从盈利智商来看，安井食物 2025 年销售毛利率为21.6%，较 2024 年的 23.3%下落1.7个百分点；销售净利率为 8.46%，较 2024 年的 10.01%下落 1.55个百分点。毛利率和净利率双降，主若是由于原材料价钱波动、市集竞争加重以及公司加大市集进入所致。

　　现款流方面， 2025 年收现比达到114.64%，较2024年的109.40%有所普及，标明公司销售回款智商进一步增强。货币资金大幅增多至49.80亿元，较 2024年的27.79亿元增长79.2%。

　　用度适度方面，2025年销售用度率为5.96%，较2024年的6.52%下落0.56 个百分点；科罚用度率为3.14%，较2024年的3.98%下落0.84个百分点。

　　存货科罚方面，2025 年公司存货为36.47亿元，较2024年的32.85亿元增长11%，存货增速略高于营收增速。应收账款为6.71 亿元，较 2024 年的 6.26 亿元增长7.2%，与营收增速基本匹配。

　　契约欠债方面，2025 年公司契约欠债为 5.74 亿元，较2024 年的2.60 亿元大幅增长120.8%，标明经销商打款积极性较好。

　　（注：本文系AI器具赞成创作完成，不组成投资提出。）

海量资讯、精确解读，尽在新浪财经APP

背负剪辑：AI不雅察员博亚·体育世界杯(中国)官方网站